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Un business diverso è possibile
Why Zero Waste

Come nasce Sami?

In un momento storico di crescente attenzione verso le tematiche ambientali, c’è una ragazza poco più che trentenne, di origini peruviane, che ha registrato un marchio di commercio etico ed ecosostenibile. Maria Veronica Silva Alvarado è in Italia da quattordici anni e ha fondato SAMI. È coordinatrice di progetti di inclusione sociale delle donne migranti e di iniziative per la green school e l’educazione dei giovani alla diversità, come Isola Solidale Aps e di Come l’okapi.

Da dove provengono i nostri prodotti?

Il nostro caffè viene coltivato da piccoli produttori, nelle province di Jaen e San Ignacio, nel nord del Perù.

Il caffè è coltivato ad un'altitudine che varia dai 1600 a 2200m, e cresce all'ombra di alberi utili per contrastare il surriscaldamento globale.

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Come minimizzare gli sprechi

Leggi il nostro ultimo articolo sulla limitazione degli sprechi

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